Мясо из техасского смокера

Брискет (мраморная говядина)

Ребра свиные

Рваная говядина (pulled beef)

Рваная свинина (pulled pork)

Ребра (Кальби)

Чак Ролл стейк (Chuk Roll)

Сочная Утка в смокере

Рулька BBQ в смокере